☀️
Lieve gasten,
Helaas moeten we vanaf zondag 28 november, tot in ieder geval zaterdag 18 december, de deuren om 17:00 uur sluiten. Maar we zijn niet voor één gat te vangen! We gaan samen met jullie waanzinnige middagen beleven! Daarnaast kunnen jullie met onze Take-Away wederom de vertrouwde Kalkoentje ervaring in huis halen.
Vanaf maandag 29 november gelden de volgende openingstijden voor het restaurant:
Wij zijn van woensdag tot en met zondag geopend van 12:00 tot 17:00 uur.
U kunt bij ons arriveren tot 14:00 uur.
Wij gaan de komende dagen contact leggen met dinergasten die reeds een reservering hebben voor de komende drie weken om te kijken wat we voor jullie kunnen betekenen.
Voor de Take-Away gelden vanaf donderdag 2 december de volgende openingstijden: Wij zijn van donderdag tot en met zondag geopend U kunt bij ons bestellen tot 13:30 uur op de dag zelf. Ophalen van uw bestelling kan tussen 17:30 en 18:30 uur.
Natuurlijk zijn we ook altijd telefonisch (0317-612344 ) of via de mail (info@kalkoentje.nl) te bereiken voor al uw vragen!
Tot snel!
Met culinaire groet,
Nico & Casper Klaver
Team ‘t Kalkoentje
uniek gelegen
Idyllisch gelegen aan de oer Hollandse Nederrijn vindt u onze oase van rust en culinaire verwennerij. Het unieke uitzicht maar ook de centrale ligging, tussen A12 en A15, geven een ongekende combinatie van praktisch nut en heerlijk genieten.
Alleen of samen met goede vrienden genieten in een sfeervolle ambiance. Geniet van ons knapperende haardvuur in de winter en van ons weergaloos terras aan het water in de zomer. Wij doen er alles aan om u telkens weer te kunnen verrassen!
rijk in traditie
Al ruim 30 jaar vernieuwend en still going strong. Intiem en uniek, onze historie reikt ver en daar zijn we trots op. De klassiekers en de vernieuwers, onze gerechten zijn divers van smaak en textuur. Ons doel is om een onvergetelijk moment aan uw dag te mogen toevoegen.
Wij hopen u dan ook binnenkort te mogen ontvangen voor een heerlijke kennismaking vol culinaire hoogtepunten. Mocht u een speciale wens hebben dan kunt u deze zowel per telefoon als per email aan ons melden, wij maken hoe dan ook uw bezoek memorabel.
Tot binnenkort, Nico Klaver
SPECIALE GELEGENHEID?
Zin gekregen om eens bij ons langs te komen of heeft u iets te vieren? Bel, mail of klik op onderstaande knop en we staan voor u klaar...
MENU
Menu Dégustation
4 gangen 65,00 wijnarrangement 30,00
5 gangen 75,00 wijnarrangement 37,50
6 gangen 85,00 wijnarrangement 45,00
Vanzelfsprekend bestaat er van ieder wijnarrangement ook een “BOB” versie
* * * * *
Als alcoholvrij alternatief verrassen we u graag met ons thee-arrangement.
Ook een (deels) vegetarisch menu behoort natuurlijk tot de mogelijkheden!
November..herfst..wind..
haardvuur... ☺…
Queencrab – tom kha kai – gele curry – Earl Grey
groene appel – passievrucht – tomberry
* * * * *
Dorade – rendang – black angus – witte kool
pastinaak – water kastanje – cantharel
* * * * *
Truffel – eend – sauce fameuze – mousseline
ganzenlever – gekarameliseerd
* * * * *
Fazant – calvados – trompette de la mort – zuurkool pompoen – knolselderij – uienchutney
* * * * *
Soufflé – vanille – mango – roze peper
feestje – helemaal lekker ☺
Ons menu is continu in ontwikkeling, als gevolg hiervan kan bovenstaand menu niet geheel up-to-date zijn.
Wijnarrangement
2020 Riesling
“The Tracer”Pfalz, Deutschland
2019 Chardonnay/Viognier
“D. Joubert” Pays D’OC, Franc
2019 Pinot Noir
“Simonnet Febvre”Bourgogne, France
2019 Carignan
“Le Jour et la Nuit”Aude, France
2019 White Muscat
“Cogmans Kloof”Zandvliet, S-Africaa
Vanzelfsprekend bestaat er van ieder
wijnarrangement ook een “BOB” versie
Kerst menu 2021
* * * * *
Mondvermaakjes
* * * * *
Camaron de Palamos – chorizo – wakame – bergamot
Bloody Mary – beukenzwammen
* * * * *
Coquilles St. Jacques – beurre noisette – bloemkool
macadamia – vadouvan
* * * * *
Dorade – Bocuse – gelakt – salie – foyot
kreeft extract – spinazie
* * * * *
Truffel – fazant – ganzenlever – gekarameliseerd
mousseline – kimchi
* * * * *
Mondvermaakje
* * * * *
Damhert – filet – bitterbal – port – laurier – meloes ui
paddenstoel – knolselderij – OFYR
* * * * *
Mondvermaakje
* * * * *
Soufflé – vanille – banaan – choco
feestje – helemaal lekker ☺
prijs per persoon € 115,-
bijpassend wijnarrangement € 45,00
Natuurlijk genieten
Met respect voor onze natuur zoeken wij de mooiste producten voor u. Eerlijk en bij voorkeur lokaal & biologisch, volgen wij de seizoenen om u de beste kwaliteit te kunnen waarborgen.
ONZE BRIGADE
Trots zijn we op ons team, allen gedreven en nieuwsgierig. Altijd op zoek naar dat beetje extra, de perfectie als hoogste doel in alles wat ze bereiden. Onze culinaire bikkels!
IMPRESSIES
OPEN & CONTACT
Wij zijn bereikbaar via telefoon, fax, web en email.
Bel onderstaand nummer of mail naar info@kalkoentje.nl
Telefoon: 0317 612 344